Gastronomie / Hotel

Restaurantbeleuchtung

Ob Café, Bar, oder Restaurant –  der Einfluss der Lichtkonzeption für das Befinden der Gäste (und Mitarbeiter) ist nicht zu unterschätzen. Restaurantbesucher stufen ein Lokal nicht nur über die Zubereitung und Präsentation der Speisen ein, sondern natürlich auch über die dort bestehende Atmosphäre. Dazu zählt eindeutig auch eine gelungene Lichtinszenierung, denn Licht steuert Emotionen und beeinflusst maßgeblich die Wahrnehmung der Örtlichkeiten. Candle-Light Diner oder Mensa - beides hat unterschiedliche Anforderungen. Ausstattung, Einrichtung und Beleuchtung sollten dabei zusammenpassen. Auch die einzelnen Bereiche, also Tische, Theken, Kasse oder Servicebereiche haben unterschiedliche Anforderungen an die Beleuchtung. Ein harmonischer Ausgleich der Lichtverhältnisse zwischen den einzelnen Bereichen unterstützt dabei positiv die Stimmungslage. Auch die Lichtfarbe ist dabei natürlich von großer Bedeutung. Der Einsatz dimmbarer Leuchten erhöht zusätzlich die Möglichkeiten einer optimalen Ausleuchtung.


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